palitinhos de abobrinha

Ingredientes:

• 500 gramas de abobrinha italiana
• 100 gramas farinha de trigo
• 2 ovos brancos extra grande
• 200 gramas de farinha de pão( pegue pães adormecidos ,pique-os e bata no liquidificador ou no multiprocessador)
  essa farinha é melhor pois não deixa a fritura com aspecto de queimado e nem o óleo.
  sal e pimenta a gosto
  Tempero  pronto  a gosto

  Como fazer

  Cortar as abobrinhas em palitos, com parte da casca,  dispensar o miolo,tempere-os a seu gosto. Passar os palitos pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e por último pela farinha de pão. Esquentar uma panela com óleo a 175 graus e fritar até que fiquem douradas. Retirar e colocar sobre papel toalha.
  Sirva com o molho de sua preferência…

Creme com frutas

 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo iogurte natural
• 1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)
• 1 lata de frutas ,escorridas (abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas como morango ou outra fruta que preferir
• Como fazer
  1. Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Depois intercale numa vasilha fruta e creme.
  3. Leve a geladeira por uns 30 minutos  para que fique mais durinho e esta pronta ,uma sobremesa super fácil.

Requeijão cremoso caseiro

 

Ingredientes:

• 300ml de leite comum (fervente)
• 200 g   de  margarina
• 500g de ricota
• 2 colheres de queijo ralado
  

  Modo de preparo:

  Bata bem, no liquidificador, o leite fervente, a margarina  em temperatura ambiente, a ricota esfarelada  e, por último, após já ter batido um pouco, o queijo ralado. Continue batendo por mais uns 3 minutos. Divida em copos ou potes com tampa e leve à geladeira de um dia para o outro. Conserve em geladeira por até uma semana.

Geleia caseira de morangos e chia

INGREDIENTES:

• – 01 caixa de morangos
• – 02 colheres de chia
• – 1/2 colher de adoçante culinário ou 1 colher de mel
• Preparo:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador e esta pronta sua geleia
• Coloque em vidro limpo e esterilizado , consumir no máximo em 7 dias, é ótima super funcional , faz muito bem .
• Façam vão adorar ,aprendi essa receita recentemente e quis repassa-la a vocês…

Mousse de limão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 xícara de suco de limão;
• 3 claras ;
• Raspas de limão;
• Sorvete no sabor que quiser

• modo de preparo:

  1. Misture bastante o leite condensado com o creme de leite.
  2. Junte aos poucos o suco de limão e, depois, acrescente as raspas de limão.
  3. No final, incorpore suavemente as claras batidas em neve firme.
  4. Ponha em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  5. Na hora de servir, acrescente bolas de sorvete no sabor escolhido nas taças e, por cima, o mousse,raspas de limão para decorar.

Asas de frango empanadas com molho de iogurte

 

Ingredientes:

1. 1 kg de asas de frango ou  coxinhas das  asas
2. 2 copos de iogurte natural
3. 3/4  de xícara (chá) de farinha de rosca
4. sal
5. temperos de sua preferência
6. óleo para fritar

Molho de iogurte:

1. 2 copos  de iogurte natural
2. 2 colheres (sopa) de mostarda
3. 2 colheres (sopa) de sumo de limão
4. salsa picada
5. sal
6. Modo de preparo:

1. Despeje o iogurte num prato fundo. Misture a farinha de rosca com o sal e os temperos  em outro prato. Passe as asas de frango no iogurte e depois na farinha temperada para empanar. Frite as asas até  dourarem, cerca de 5 minutos.
2. Molho :
3. Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.

Bolo de Iogurte e Maçã

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
• 2 potes de açúcar( use o pote de iogurte como medidor)
• 1/2 pote de óleo
• 3 maçãs vermelhas
• 3 ovos
• 3 potes de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento quimico  em pó
• Preparo:
• Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura fofa.
• Juntar o iogurte natural, o óleo, a farinha e o fermento em pó sem parar de mexer
• Descascar as maçãs e cortar em pedacinhos,  juntar à massa e mexer.
• Levar ao forno médio, numa forma untada e polvilhada de farinha até assar e ficar dourado.
  Sirva com chá …Delíciaaaaa

Tirinhas de frango empanado com Doritos

 

Ingredientes:

• 250g Peito de frango
• 1 Pacote (pequeno) de Doritos Nacho
• 1 ovo batido
• 1 pitada de sal
• Farinha de Trigo
• Preparo:
  1. Cortar o frango em tirinhas. Reservar.
  2. Triturar o Doritos no processador até ficar em pedaços bem pequenos.
  3. Passar os pedaços do frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e em seguida no Doritos triturado.
  4. Fritar em uma panela com óleo quente suficiente para cobrir os empanados até dourarem ou leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.
  5. Sirva com molho Rosé ou o molho de sua preferência..

Filé de frango ao forno super prático

Ingredientes:

.1 kg de filé de peito de frango
.1sachê de tempero pronto laranja
.1 caixinha de creme de leite
.1 copo de requeijão

Modo de fazer

Corte o filé em bife não muito grosso
Tempere com o tempero pronto,coloque em um pirex e reserve
Misture muito bem a caixinha de creme de leite sem soro e o copo de requeijão.
Coloque por cima do filé
Leve ao forno para assar por 30 minutos, ou até dourar um pouquinho por cima.
Sirva a seguir.
Pode ser acompanhado com arroz branco e salada verde.

Canjica cremosa com coco

 

Ingredientes:

• 500 g de canjica
• 1 litro  de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 750 ml de água
• 1 pitada de sal
• 2 latas de leite condensado
• 2 vidros pequenos de leite de coco
• 1 pacote de coco em flocos
  cravo da índia a gosto
• Canela em pó para polvilhar
• Amendoim torrado ou triture paçocas e jogue sobre a canjica na hora de servir fica ótimo

• MODO DE PREPARO

  1. Lave a canjica e deixe de molho de um dia para o outro
  2. Cozinhe na panela de pressão por 40 minutos ( contando depois que a panela chiar) com 1/2 litro de leite, açúcar e água
  3. Desligue o fogo e espere esfriar até ficar morno (não abra a panela)
  4. Passe a canjica para outra panela e adicione o restante do leite, sal, leite de coco, leite condensado, o cravo da índia  e o coco, misturando bem.
  5. Leve ao fogo novamente até engrossar
  6. sirva com amendoim torrado ,paçoca ou canela em pó