Torcidinho de tomate

Ingredientes

· 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
· meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
· 5 colheres (sopa) de polpa de tomate
· meia xícara (chá) de amido de milho
· meia xícara (chá) de manteiga sem sal
· 2 e meia colheres (chá) de fermento em pó
· 2 sachês de Tempero pronto  laranja
1 pitada de sal
Modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o queijo ralado, a polpa de tomate, o amido de milho, a manteiga, o fermento, o Tempero pronto e o sal, e misture até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos.
Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, até a espessura de 0,5 cm.
Corte tiras de 8 cm de comprimento por 1 cm de largura, torça e disponha em uma assadeira untada.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e sirva em seguida.

Petisco Copa 2014

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • Azeite
  •  1 dente de Alho
  •  1/2  Cebola  picada
  • Orégano e pimenta a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 tablete de  caldo de carne
  • Sal se necessário
  • Salsinha a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 pacote de Doritos de 200 g
  • 200 g de mussarela ralada
  • 100 g de azeitonas recheadas fatiadas

    MODO DE PREPARO

    1. Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho
    2. Junte a carne moída, o orégano, a pimenta e o caldo de carne
    3. Refogue bem
    4. Junte o molho e deixe ficar bem sequinha
    5. Coloque a salsinha e desligue
    6. Unte um refratário com um fio de azeite  e coloque o Doritos
    7. Cubra com a carne moída
    8. Espalhe o requeijão cremoso, a mussarela ralada, as azeitonas fatiadas e enfeite as laterais com Doritos
    9. Leve ao forno somente para derreter a mussarela
    10. Esta pronto é só se deliciar enquanto assisti ao jogo rs