Bolinho de cenoura frito

Ingredientes

  • 2 Unidade(s) de cenouras grandes
  • 1 Unidade(s) de ovo
  • 2 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
  • 2 Colher(es) de chá de requeijão
  • 1 Unidade(s) de cebola pequena
  •  salsa e cebolinha a gosto
  • azeitonas a gosto
  • sal e queijo ralado  a gosto
  • Modo de Preparo

    • 1. Cozinhe a cenoura. Após o cozimento amasse bem.
    • 2. Misture o ovo, depois a farinha de trigo e o requeijão.
    • 3. Em seguida coloque as folhas da salsa e cebolinha bem picadas, a azeitona bem picada também e por fim o queijo ralado. Misture bem. Não precisa colocar fermento.
    • 4. Frite em óleo bem quente, deixe escorrer e sirva.