Suflê de queijo

Ingredientes:

3 ovos
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de queijo tipo lanche ralado grosso
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de  pimenta do reino (opcional)
sal a gosto
1 lata de creme de leite
Modo de preparar:
Na batedeira  bata as claras em neve e acrescente as gemas e  a manteiga ,sem parar de bater.
Desligue a batedeira e com o auxílio de uma colher de pau acrescente a farinha de trigo e o queijo  mexa suavemente ,tempere com sal e pimenta do reino a gosto e por último coloque o creme de leite.
Misture bem , despeje em forma untada  e asse em forno médio até dourar.

 

 

4 thoughts on “Suflê de queijo

  1. Você não é muito nova para ter todo esse conhecimento? Foi sua mãe ou avó que lhe ensinaram tudo? Quantos anos você tem? Você é Paulista? Conhece algo da cozinha mineira? Desculpe a quantidade de perguntas, mas fiquei curiosa?

    • Acho que não existe idade para começar a gostar de cozinhar,aprendi com a minha mãe tudo que sei ,ele é sensacional na cozinha , boa parte de tudo que esta no blog foi ela que me ensinou e outras são minhas mesmo,adoro cozinhar e ver a reação das pessoas se deliciando com meus pratos.Sou paulista ,tenho mais de 30 anos e estou começando a explorar a cozinha mineira e logo postarei algo ,ufaaaaaaa acho que conseguir satisfazer todas as suas curiosidades rs e se tiver mais alguma coisa que queira saber é só falar …

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