Abacaxi grelhado com sorvete

 

Abacaxi grelhado com sorvete

Ingredientes:

  • 1 abacaxi cortado em rodelas
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • Sorvete de creme e calda de chocolate a gosto
 Calda:
1 xícara de açucar ,2 colheres de chocolate em pó  e 1/2 xícara de açucar
Numa panela coloque a xícara de açucar ,quando começar a caramelizar acrescente o chocolate em pó e a água ,deixe ferver até dissolver todo o açucar ,mais ou menos 10 minutos.

modo de preparar:

 Numa frigideira antiaderente untada com a margarina, grelhe as rodelas de abacaxi por um minuto de cada lado. Pode ser servido com o sorvete e a calda de chocolate.

Petisco de fim de semana

Salgadinhos de mandioca

Ingredientes

  • 600 g de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal, oregano a gosto
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 200 g de mussarela ralada ou use o recheio que quiser

modo de preparo

  1. Cozinhe a mandioca, escorra e esprema.
  2. Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal.
  3. Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos.
  4. Prepare o recheio: misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.
  5. Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos.
  6. Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.
  7. Frite em óleo bem quente até dourar.
  8. Escorra e sirva.Fica muito bommmmmmmmmm!!!