Catchup caseiro

Ingredientes

  • 1 lata de extrato de tomate com 350 g
  • ½ lata de vinagre (utilize a lata de extrato de tomate como medida) = 175g
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta(opcional se quiser um molho mais picante)

Modo de preparo

  • Numa tigela, misture extrato de tomate, vinagre, açúcar, sal e molho de pimenta.
  • Conserve na geladeira em potes fechados.

Bananas a milanesa

 Ingredientes:

6 bananas de sua preferência
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 ovos
1/2 l de óleo de canola

Modo de Preparo

1. Coloque o óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer.

2. Quebre os ovos num prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.

3. Coloque a farinha de trigo num prato raso e a farinha de rosca em outro. Descasque as bananas.

4. Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo. Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha. Bata ligeiramente as bananas contra as mãos, retirando o excesso de farinha.

5. Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque-as (uma por uma) no prato com o ovo batido. Mergulhe-as bem no ovo.

6. Escorra bem o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca. Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.

7. Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar. deixe fritar até que fiquem douradas. Em seguida, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Sirva bem quente com sorvete .

Lanche de pão de queijo

Ingredientes:

Pães de queijo a gosto

  • 2 Embalagem de cream cheese ou outro tipo de requeijão
  • 1   pé de alface
  • 400 Grama(s) de peito de peru defumado ou carne de pernil desfiado(nesse caso acrescente junto vinagrete,fica divino)
  • 2 Embalagem de tomates cereja
  • Modo de preparar:
  • abra os pães ao meio ,acrescente o cream cheese ou outro tipo de requeijão de sua prefêrencia,em seguida um pedaço de alface e por fim um pedaço de peito de peru ,feche-o e espete um palito de madeira e para enfeitar coloque meio tomate cereja ,esta pronto , é só servir…

Dica: Você pode inventar seus próprios recheios.

Brusqueta de frango

  • Ingredientes

    • 1  pão italiano redondo pequeno
    • 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
    • 250 Grama(s) de peito de frango cortado em filés
    • 1/2 Colher(es) de chá de sal
    • 1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S Deleite
    • 3 Colher(es) de sopa de uva passa branca
    • 1 Unidade(s) de cenoura pequena ralada
    • 1 Unidade(s) de maçã verde cortada em fatias finas
    • 1 Xícara(s) de agrião (só as folhas)

    Para regar

    • azeite de oliva a gosto
    • Modo de Preparo

      • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
      • 2. Corte o pão italiano em 4 fatias grossas na diagonal.
      • 3. Regue com um fio de azeite um dos lados de cada fatia de pão, coloque em uma assadeira média (33 x 23cm) e leve ao forno por 10 minutos.
      • 4. Retire do forno e reserve.
      • 5. Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou uma grelha e doure os filés de frango.
      • 6. Tempere com o sal, retire do fogo e corte em tiras grossas.
      • 7. Reserve.
      • 8. Para montar as brusquetas espalhe a maionese HELLMANN’S DELEITE sobre as fatias de pão.
      • 9. Cubra com a uva passa e a cenoura.
      • 10. Coloque no sentido horizontal as tiras de frango grelhadas alternadas com as fatias de maçã e cubra com o  agrião.
      • 11. Sirva em seguida.

Bolinho de salsicha

Bolinho de Salsicha

Ingredientes:
10 salsichas
500 gramas de batatas
2 ovos
1/2 xícara de salsa picada
sal à gosto
1 xícara de farinha de trigo
farinha de rosca
óleo para fritar

Preparo:
Cozinhar as batatas com água e sal, passar no espremedor, juntar 1 ovo, 2 salsichas amassadas, a salsa picada e a farinha de trigo.
Abrir um pouco a massa na mão, recheie com 1/2 salsicha, feche bem, passe no ovo batido, depois na farinha de rosca e frite no óleo quente.

As crianças vão adorar …

 

Tortinha de leite condensado

Receita de Tortinha de Leite Condensado

Ingredientes:

  • 125g de margarina
  • 02 colheres de sopa de açúcar (cheias)
  • 01 gema
  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 01 pitada de sal
  •  leite condensado
  • Preparo:
  • Misture a margarina, o açúcar,  a gema, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre forminhas pequenas com a massa. Depois enche com leite condensado e leve pro forno até dourar e pronto,seja feliz.