Filés a milanesa diferente

Ingredientes:

Filés de frango ou carne
azeite
2 xícaras de farinha de mandioca
1 sachê de tempero pronto
sal a gosto
1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de preparar:
Em uma vasilha acrescente a farinha de mandioca,2 colheres de sopa de azeite ,o sachê de tempero pronto e o sal, a  salsinha ,misture bem e reserve. Em um prato coloque os filés ou os bifes ,o que preferir, tempere com uma pitadinha de sal e regue azeite sobre eles ,não deixe encharcá-los,em seguida passe-os na farofa temperada ,aperte bem para que fiquem bem empanados.Numa frigideira antiaderente ,coloque um fio de azeite ,deixe o fogo baixo e va acrescentando os filés de dois em dois de preferência,quando for virá-los e sentir que esta grudando regue mais um fio de azeite,doure dos dois lados ,quando retirar a carne ou o frango da frigideira ,antes de colocar outros para fritar ,limpe a frigideira com papel toalha ,retire todo o excesso de farinha que sobrar,para que assim a carne ou o frango não fiquem com gosto de queimado,então repita o processo,fica delicioso e super leve .

Dica : Sirva com uma salada verde …Se os bifes forem muito grossos ,bata com o martelo de carne até que fiquem bem finos .